胰岛素分子中的51个氨基酸经过什么反应形成俩条肽链

问题描述:

胰岛素分子中的51个氨基酸经过什么反应形成俩条肽链
1个回答 分类:生物 2014-12-09

问题解答:

我来补答
每两个氨基酸脱去一分子水形成共价键即肽键,为缩合反应.
胰岛素的两条肽链之间还通过氧化反应使两个-SH键形成了二硫键-S-S-
 
 
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