问题描述： 什么菜不能配一起吃?什么才有毒?什么菜吃了会身亡? 1个回答 分类：综合 2014-10-15 问题解答： 我来补答 酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色.还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素.7.萝卜水果同吃：近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸.该物质产生的多少与摄入量成正比.此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被 展开全文阅读
