西餐中 扒的含义我们常在西餐厅里点的牛扒,猪扒,鸡扒,鱼扒...它的来源又是怎样的呢?

英语中bar的来源,bar是量词,指一条,一块,a bar of beef一块牛排
a bar of chiken一块鸡肉,所以港澳简译过来就叫牛扒,鸡扒.