如何鉴别土豆中含有淀粉?

问题描述:

如何鉴别土豆中含有淀粉?
1个回答 分类:化学 2014-12-05

问题解答:

我来补答
1.切一片土豆
2.放在酒精灯上烤干水分
3.用刀刮下切片表面的粉末
4.将白色粉末于一些水混合
5.滴入碘
水变成紫或蓝色就是有淀粉
 
 
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