问题描述: 高压蒸气灭菌开始之前,为什么要将锅内冷空气排尽? 1个回答 分类:物理 2014-09-24 问题解答: 我来补答 空气彭涨系数很大,原存的冷气如不排出,加热后急剧彭涨,压力虽到预期值,但温度还远不到,不成正比. 展开全文阅读