花盖梨
别名：秋子梨,山梨
拉丁名：pyrusussuriensismaxim
科名：蔷薇科
属名：李属
产地分布：东北、华北、西北地区.
形态特征：乔木,高达15m.叶片卵形至广卵形,边缘具刺芒状细锯齿.花白色,5-7朵组成伞房花序.花期在4-5月.果近球形,黄色或绿色带红晕,果期10-11月.
生长习性：种子需层积沙藏.喜光,耐旱,耐寒.多生于山坡和河边林缘中.
繁殖培育：播种繁殖.
景观用途：花白如雪,在林缘、坡地、庭院内可孤植或丛植,在公园内也可片植.
食用价值：山梨富含糖类和果酸,此外还含有多种氨基酸及矿物质.除生食外,可加工成果脯、蜜饯、果酒或冰糖煎膏.冰冻成“冻梨”,肉软可食.
