科技小知识
插头小常识
为什么电风扇、洗衣机、电冰箱等家用电器大多用三线插头?三线插头与三相插头有什么区别?
三相电器指三根不相同的火线,它们每两根线之间的电压都是380伏,一般用于动力系统,多见于工业用电.而家用电器一般采用单相电源供电,其三根线分别是火线、零线（中性线）和地线,火线和零线之间的电压是220伏,所以这不是三相电,它的插头和插座也不是三相插头和三相插座,地线为的是保障安全.
具有降压作用的水果
山楂；山楂能扩张血管,降低血压,降低胆固醇.可选野山楂10粒（鲜品为佳）,捣碎加糖30克,水煎常服,有良好的降压、健胃作用.
香蕉；香蕉含有多种维生素,能清热降压,可常食.用香蕉皮或果柄30~60克,煎汤服也有效.有条件的取适量香蕉花煎水服,疗效更佳.
荸荠；有清热降压的作用.可用鲜荸荠（洗净、去泥）、海蜇（洗去盐分）各30~60克,煮汤,日分3次服.既能降压又可化痰止咳.
菠箩：常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,对高血压水肿、血栓形成等有改善血循环,消除水肿炎症的良好作用.
乌梅：富含枸橼酸,苹果酸,琥珀酸.对高血压头晕失眠、夜难入睡,可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服,有降压、安眠、清热生津作用.
苹果：内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10种营养素.常食苹果可改善血管硬化.
科学饮乳小常识5则
喝牛奶有益健康,但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区,现介绍一些科学饮乳的小常识.
1.晨起空腹喝奶不宜.因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠.此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收.喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶.
2.晚上喝奶更有利.科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个"低谷",迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充.这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少.牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求.
3.牛奶不宜加糖煮沸.牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸.这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可.
4.不喜牛奶可饮酸奶.对牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症,这些人可尝试饮用酸奶.酸奶中的乳糖含量大大降低,但几乎保留了牛奶所有的营养,其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖,有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力.酸奶中不含抗菌素,易消化吸收所以能空腹饮用.
5.酸奶不能加热饮用.喝酸奶主要吃它的营养和活菌,如酸奶加热,人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌,因此不要加热后饮用.
