固定酵母细胞用葡萄糖发酵,葡萄糖浓度为什么不能过高

问题描述:

固定酵母细胞用葡萄糖发酵,葡萄糖浓度为什么不能过高
1个回答 分类:生物 2014-10-17

问题解答:

我来补答
浓度过高会使酵母细胞大量失水而无法复原,即杀死了酵母细胞.
 
 
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