问题描述： 在用熟饭变成米糟的过程中,令米饭发酵的东西叫什么?在哪里有得买? 1个回答 分类：综合 2014-11-04 问题解答： 我来补答 酒曲啊,买来碾碎,跟熟米饭拌均匀,在二十几度的条件下发酵一段时间再加水就做成了.卖酱油醋的杂货店应该就有卖. 展开全文阅读
