为什么用微波炉加热鸡蛋后,拿出鸡蛋后易爆炸

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为什么用微波炉加热鸡蛋后,拿出鸡蛋后易爆炸
1个回答 分类:综合 2014-11-29

问题解答:

我来补答
微波炉是通过微波在食物里互相撞击摩擦产生热量,微波炉所加热的食物是从食物中心往外延伸,假如是馒头,两分钟的加热,外面还不怎么热,但是馒头中心可以把你的嘴烫出泡,所以生鸡蛋就是这样情况,中心急速产生高温,而蛋清导热相对较慢,产生急速膨胀,导致鸡蛋外壳承受不了内部的压力而爆掉!
 
 
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