30度水的汽化压力是多少?

这个问题如不限定密闭的条件,那么任意压力下都有可能完全汽化,例如从常识就可知道,地面上有一滩水（背阴处保证,温度不超过30度）,1大气压下,足够长的时间总会完全汽化的.
如果限定密闭条件,但容器的体积不足够大,水就不可能全部汽化.假定开始时容器中除水之外为真空,随着汽化,蒸汽压逐渐上升,容器体积不足够大时,很快就达到了饱和【饱和蒸汽压可用ln(p1/p2)=-L(T2-T1)/(RT1T2)计算,30度时计算结果为0.0471atm（大气压）】,水就不会进一步汽化.
现在来计算一下1kg水在30度下完全汽化容器体积至少要多大.
pV=nRT,算的V=29.0m^3,这么大的容器只能完全汽化1kg水,很不经济了.
因此实际上,都必须一边汽化,一边抽气（也就是不密闭）,这样的话只要抽气机能达到的真空度小于0.0471atm（很容易达到）,那么水就可以全部汽化了.