问题描述： 刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫，待蛋壳表面的水分干了后就很烫了，这是为什么？ 1个回答 分类：物理 2014-10-30 问题解答： 我来补答 答：刚从沸水中捞出来的鸡蛋表面有水分，水蒸发吸热，带走鸡蛋和手大量的热，手并不觉得很烫，待蛋壳表面的水分干了后，由于鸡蛋的温度还是很高，手就很烫了． 展开全文阅读
