问题描述:
在空气中,+2价铁能够被氧气氧化成+3价.苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+).若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有( )
A. 氧化性
B. 还原性
C. 碱性
D. 酸性
A. 氧化性
B. 还原性
C. 碱性
D. 酸性
问题解答:
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