问题描述： 炒菜烧焦是物理变化还是化学变化 1个回答 分类：化学 2014-09-27 问题解答： 我来补答 这种复杂的过程是伴随着物理变化和化学变化的对于复杂的过程,注意,我说的不是反应一般都是两种变化都有的有机结构发生了变化的部分是化学变化,比如菜熟了,然后变焦,有分子的断裂而菜中间本来就有水分的,变焦的过程中,水分丢失,这是物理变化要复杂的想法来看看 展开全文阅读
