如何鉴别食盐和纯碱

分别溶解于水.
1.分别加入稀盐酸,有气泡产生的是纯碱,否则是食盐.
2.分别滴入无色的酚酞试液,变红色的是纯碱,否则是食盐.
3.分别注入澄清的石灰水,能使石灰水变浑浊的是纯碱,否则是食盐.
4.分别滴入硝酸银溶液,有白色浑浊出现的是食盐,有棕黑色浑浊出现的是纯碱（因为纯碱显碱性,生成得是氧化银,而不是碳酸银）.
5.若是在自己家中,分别用手捻一点,有滑腻感的是纯碱,否则是食盐.（注意,此方法不能用在实验室,因为实验室中的任何药品都不得用手接触.）
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