请教个高一生物问题嗯……我现在读高一,生物有点不懂,特来请教大家.书上是这样解释“脱水缩合”的:一个氨基酸分子的羧基和另

问题描述:

请教个高一生物问题
嗯……我现在读高一,生物有点不懂,特来请教大家.
书上是这样解释“脱水缩合”的:一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱去一分子水,这中结合方式叫做脱水缩合.
二糖:二糖由两分子单糖脱水缩合而成.
问题就在这了,既然单糖可以“脱水缩合”,那是不是单糖里含有氨基酸呢?
氨基酸不是构成蛋白质的么?难道单糖也属于蛋白质?
1个回答 分类:生物 2014-09-28

问题解答:

我来补答
糖类是碳水化合物,只含C H O三种元素,而氨基酸含C H O N(P S Fe Mg.)糖类当然是不含氨基酸的了!
我没在看书,但书上一定说了,蛋白质的基本组成单位是氨基酸.(起码老师一定说过) 即:蛋白质是由氨基酸构成的.
但是,糖类和蛋白质都是由脱水缩合而成,这里只是说它们的形成方式相同,就像我今天吃的抄肉丝和抄土豆,它们的形成方式是相同的--抄,但它们的本质是完全不同的.
 
 
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