用到干性原料的酒,比如马天尼用的金酒是干型的,那就叫干马天尼.
再问： 你好 感谢伏特加也分干式的吗？
再答： 不分。伏特加是按照口味或者产地区分的。伏特加用的原料也不是很统一，马铃薯。玉米，小麦等都可以。因为伏特加需要经过木炭过滤。出来的酒是很纯净的味道。一瓶原味伏特加，几乎没什么味道。除了酒精的味道。。所以原味伏特加是调酒的时候最好用的酒，因为他没有特别的味道。比例没把握太好。也不会十分影响鸡尾酒的口感
至于干酒。一般是指金酒。金酒在欧洲是一个很有传统的酒，但是价格并不会很昂贵，因为金酒一般不会陈酿，干金酒一般指代以英国出产的为代表。口感清淡。香味也不是特别浓厚。适合调各种饮料。一般口味清淡的金酒。都可以叫干金酒。以荷兰为代表的金酒，会加入一些香料。杜松子原液等等。香味浓厚，调制鸡尾酒放多了。酒体味太浓，遮盖别的材料的味道，放少了，酒精含量跟不上。所以适合纯饮，当然。也不是绝对不可以用，鸡尾酒变化很多。怎么玩都有说得通的道理
再问： 非常高兴您能回答我的问题，可想而知您也是爱酒之人啊！
再答： 我就是个调酒的。。有什么酒的问题问我就成。虽然算不上什么顶级大师。我也就是喜欢鸡尾酒。
再问： 帅 我加你的微信好吗？
