关于食品安全,食品安全要怎样做到吃的健康,现在的人为了赚钱什么都做的出来.

食品的安全和健康已经变成每个人日益关心的问题,可是急功近利行为在社会上无肆蔓延开来,食品的精细化和多样性让人眼花缭乱.
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡.食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜.
营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入.
丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态.可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤.
清淡晚餐：晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱.晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康.晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘.偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好.