软脂酸甘油酯在酸性条件下的水解和在碱性条件下的水解方程式.

问题描述:

软脂酸甘油酯在酸性条件下的水解和在碱性条件下的水解方程式.
1个回答 分类:数学 2014-12-16

问题解答:

我来补答
CH2-OOC-C15H31
CH-OOC-C15H31
CH2-OOC-C15H31
软脂酸甘油酯↑ (有杠杠打不出.上下的CH2、CH、CH2之间有连线 )
——————————————————————
可以用软脂酸甘油酯 碱性条件下水解,得甘油和软脂酸.
方程式可以不写吗.结构式好难打.
软脂酸甘油酯 + 3H2O == 3软脂酸 + 甘油(就是丙三醇)
 
 
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