为什么乙酸和乙醇发生酯化反应时,浓硫酸不会按照氢原子和氧原子2:1的关系脱去乙醇和乙酸乙酯中的氢和氧?

呃,那个是要看反应温度的吧,像乙醇在140度与浓硫酸共热,才生成乙醚,170度才生成乙烯
再问： 那浓硫酸不会脱去乙醇中的氢和氧吗？
再答： 就是脱去乙醇中的H,0才生H2O分子，只不过一个是分子间脱去，发生取代反应，而一个是分子类脱去，属於消去反应，这样的列子还有浓硫酸，与蔗糖反应生成C和H2O
再问： 既然是浓硫酸直接去和乙醇反应，那浓硫酸为什么不直接写成反应物，而是变成催化剂放在方程式的箭头符号上？
再答： 额，这个问题我也不好回答，有机反应中认为浓硫酸做催化剂，所以不把写到方程式里面。