干燥剂可以防止食物氧化变质吗...

细菌、真菌在适当的温度(0~40℃,尤其是20℃以上)、适当的湿度(10~15%)下,在食物中能以惊人的速度繁殖,使食物变质、腐败.食品包装中放入干燥剂就是为了减低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败.主要的食品干燥剂是氧化钙干燥剂和硅胶干燥剂.
所以干燥剂和食物的氧化变质没有关系,只能抑制细菌繁殖引起的食物变质.