适合0℃的食物：
桃、葡萄、苹果.
这些果蔬刚买回来时,最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解.所以,这些果蔬最好室温存放一天再放入冰箱.
冷藏室抽屉且不易太久：
黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬.
由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象.
不能进冰箱的果蔬：
热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存.如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天.
香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13℃~15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂.
（1、香蕉：在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.2、鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味.3、黄瓜：在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.4、西红柿：经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.）
