问题描述: 发酵,蒸馏属于物理变化还是化学变化 1个回答 分类:化学 2014-11-16 问题解答: 我来补答 主要看有没有生成新的物质,发酵是化学变化,比如说酿酒,是一种发酵,是酵母菌将葡萄糖经过发酵变成酒精.蒸馏的话可以想到蒸馏水,只是根据物质的沸点不同,经过加热去除其他的杂质.水并没有变化,也没有新的物质生成. 展开全文阅读