问题描述： 氢氧化铜和葡萄糖的反应 就是检验醛基的那个反应 叫什么反应? 我记得有个名称的 1个回答 分类：生物 2014-10-12 问题解答： 我来补答 斐林试剂是由NaOH溶液称为斐林试剂甲,CuSO4溶液称为斐林试剂乙 新配制的Cu(OH)2溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的Cu2O沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖(既醛基）的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）. 展开全文阅读
