预防碘缺乏症的最有效、最简便的措施是（　　）

缺乏含碘的无机盐会引起大脖子病，又叫地方性甲状腺肿，预防碘的缺乏症，常采用在食盐中加碘的方式，这是预防碘缺乏症的最有效、最简便的措施，或多吃海带、紫菜等含碘丰富的食物．可见B符合题意．
故选：B