图1是某蛋白质的结构示意图(注:肽链之间通过二硫键.

图中2条长直线表示多肽链,中间的线段是二硫键（4个）.每条直线上最大的数字就是该肽链氨基酸数目.
（1） 2,180,
（2） 少了180个水,每个二硫键形成少两个氢,所以相对分子质量减少18*180+4*2=3248
（3） 区别构成肽链的氨基酸的数目、种类和排列顺序,多肽链的空间结构（而不是蛋白质）
再问： 为什么每条直线上最大的数字就是该肽链氨基酸数目 = =
再答： 这个是规定，和有机物命名一样。要是在肽链简图上标记氨基酸位置编号，最后一个是必须标记的，可以表示该多肽链的氨基酸数量
再问： 你是说最后一个一定会是多肽链的氨基酸数量吗 还有第二题的答案是3246...
再答： 对的 最后一个一般都是氨基酸的数量。但是题目是多变的，有时也要灵活一下。这道题里面，你没有办法通过别的途径得知氨基酸数量，只能这样计算。 二硫键的数量确实是4个啊，应该没有算错。答案没问题吗？