怎么做香菇焖鸡

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怎么做香菇焖鸡
1个回答 分类:综合 2014-10-30

问题解答:

我来补答
主料:   土鸡半只    
辅料:香菇几朵    葱姜适量    八角二颗   料酒  白糖  酱油  (个人爱好还会加几个大蒜) 
香菇焖鸡的做法步骤
1. 土鸡洗净斩块,香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉)   
2. 炒锅下油,下葱姜爆香.放入鸡块大火爆炒出油,加一勺料酒、一 勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯,少许盐.大火烧开后转小火焖20分钟即可

 
 
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