电炖锅,电饭煲,电压力锅·选哪个?

做饭、煲汤用电压力锅好.煮青菜用电压力锅就不行了,因为最新的电压力锅有保护装置,不盖紧盖是通不了电的.我有两个美的电压力锅,一个是可以打开盖子煮东西,一个是不行的.