设集合A={-1，0，1}，B={0，1，2，3}，定义A*B={（x，y）x∈A∩B，y∈A∪B}，则A*B中元素个数

∵集合A={-1，0，1}，集合B={0，1，2，3}，
∴A∩B={0，1}，A∪B={-1，0，1，2，3}，
∴x有2种取法，y有5种取法
∴根据乘法原理得2×5=10，
故答案为：10．