面粉加清水后揉成团,常温放两小时,却为什么没发起来?

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面粉加清水后揉成团,常温放两小时,却为什么没发起来?
小明取了一些面粉,加了一些清水后,把面粉揉成了面团.常温下放置两小时后,面团却没有发起来.这是为什么?
1个回答 分类:物理 2014-10-08

问题解答:

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没加酵母
 
 
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