干冰是什么东西呢?它就是固态的二氧化碳．二氧化碳气体在加压和降温的条件下,会变成无色液体,再降低温度,会变成雪花般的固体,经过压缩,就会成干冰,它在一个标准大气压下,可以在—78℃时直接变成气体．
干冰为什么会有“呼风唤雨”的本领呢?
大家知道,老天不下雨,不是水蒸气没有遇到凝结核,结不成小水点,就是已经凝结的小水点,因为气温太高,没等落到地面,已经蒸发掉了．当飞机把干冰撒在空中,它立即气化,向云层夺取大量的热,使云层冷到—40℃．每克干冰能造成100亿个小冰晶,周围的云雾碰到小冰晶,便以它为中心凝成大水滴,于是就下起雨来．
干冰大事做得了,小事也干得来．
当用火车运载鲜鱼时,它就守卫在鲜鱼的旁边,起制冷防腐的作用．干冰外表像冰,可作为防腐剂,它比冰优越得多．干冰熔化时不会像冰那样变成液体,它全部气化,四周干干净净．干冰冷却的温度比冰低得多,而且干冰气化后产生的二氧化碳气体,能抑制细菌的繁殖生长．
干冰有时也蹲在作物的温室里,逐渐挥发出二氧化碳气体,给作物提供光合作用的原料,促进作物开花结果,提高作物的产量．
干冰做事,往往不声不响,但有时也轰轰烈烈,惊心动魄．在采煤工业上,把干冰放在炸药仓里,当炸药爆炸时,干冰立即气化,产生大量二氧化碳气体,既助长炸药爆炸的威力,也可防止失火事故．煤层中往往有一些可燃性气体,但是靠二氧化碳这种不是支持燃烧的气体隔绝了空气,它们就燃烧不起来了．
多可爱的干冰啊,但你千万别像对待冰那样用手去摸它．因为干冰的温度太低了,会把手冻伤．冻伤像烧伤一样非常灼痛,日后皮肤还会溃烂,所以千万不要用手直接去碰干冰
