蕃茄鸡翅怎么做

口味：酸甜味 工艺：炒
番茄鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅2000克
调料：白砂糖300克,盐50克,醋150克,大葱50克,姜50克,料酒50克,番茄酱150克,花生油200克
番茄鸡翅的特色：
外酥里嫩,酸甜适口.
制作：
1.将鸡翅洗净,改刀切成小块,放入葱、姜、盐、料酒腌一天,然后下油锅炸至呈金黄色捞出；
2.另起锅入底油,炒翻茄酱,放入糖、醋熬成浓汁,将炸好的鸡翅放入翻炒均匀,晾凉即可.