问题描述： 甘油这种物质有什么化学性质啊还有就是多羟基物质有什么性质,怎么检验 1个回答 分类：化学 2014-10-15 问题解答： 我来补答 多羟基化合物有还原性.可以被氧化为醛或酮.还可以进一步氧化为酸能发生氧化反应.酯化反应.取代反应.消去反应啦.之类的甘油..是油脂水解以后的一种产物.在生物体内十分重要.高中阶段有一个重要的就是.甘油和新制氢氧化铜反应生成绛蓝色沉淀.用以检验牙膏中的甘油成分.其它的..没什么了.. 展开全文阅读
