问题描述： 蛋白质与什么试剂发生作用.而产生紫色反应? 1个回答 分类：综合 2014-10-05 问题解答： 我来补答 双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物,此反应称双缩脲反应.蛋白质分子中含有许多和双缩脲结构相似的肽键,因此也能起双缩脲反应. 展开全文阅读
