碳酸氢钠能使食物蓬松的原因

问题描述:

碳酸氢钠能使食物蓬松的原因
要写化学方程式
1个回答 分类:综合 2014-10-14

问题解答:

我来补答
2NaHCO3=△=Na2CO3+CO2↑+H2O
食物加热时产生了CO2气体 使食物蓬松
 
 
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