问题描述： 如何检验葡萄糖,淀粉,蛋白质? 1个回答 分类：化学 2014-10-10 问题解答： 我来补答 葡萄糖是还原性糖可以用菲林试剂检验.淀粉和I2有蓝色的特征反应,可以检验.蛋白质一般用缩二脲反应（强碱和稀硫酸铜混合）,现象为紫色.或者是和浓硝酸显黄色. 展开全文阅读
