问题描述： 饼干里对身体不好的物质中,最多的是不是丙烯酰胺?饼干里对身体不好的物质是不是丙烯酰胺？ 1个回答 分类：综合 2014-11-19 问题解答： 我来补答 来自多个国家的研究数据都显示,含有丙烯酰胺的食品有炸薯条和薯片、咖啡、基于谷物的产品,如糕点、甜饼干和面包等.但相同食品中的丙烯酰胺含量可能显著不同,这取决于包括烹调温度和时间在内的若干因素. 展开全文阅读
