发豆芽投资小、见效快,是一个非常挣钱的行业.此法发豆芽不需要生火补温,不需要电,可节省大量电费、节省大量人力、节省占地面积,只要家中任何一个角落有1.2平方米的地方,一次就能发出300～400斤豆芽.
发豆芽效益分析：按小规模生产豆芽计算,每次投入15斤绿豆,经过5～7天的浇水,就可以生产出180～225斤豆芽,利润52.75元；投15斤黄豆,5天,可产出50～100斤黄豆芽,利润32.77.5元.因绿豆芽和黄豆芽口味不同,在销售方面互不影响,所以可以一起发,这样一批豆芽的利润即可在85～152.5元.采用多罐法,每天都可发出一批绿豆芽和黄豆芽,这样每月零售豆芽的利润可达2550～4575元（依据售价和产量不同而有差异）,即使批发,每月的纯利润也可达2000元以上,如果大规模生产,效益更可观.在批发市场及蔬菜市场里,每天卖出200多斤绿豆芽和100多斤黄豆芽是一件非常容易的事情!
准备一个大筐,能漏水的那种,里面先垫上布,便于透水.
用清水将豆子浸泡3－4个小时,然后放掉水,接下来大约10小时浇水一次,一天两次.气温在35℃以上,约4天豆芽就能长成了.天气阴凉时,大约需要7天到10天.
