为什么梨在去了皮后会变黄?

问题描述:

为什么梨在去了皮后会变黄?
要回答真确哦~
1个回答 分类:化学 2014-09-21

问题解答:

我来补答
切开的梨里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使梨变成黄色
 
 
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