迪拜的伯瓷是世界上惟一的建筑高度最高的七星级酒店（因为酒店设备实在太过高级,远远超过五星的标准,只好破例称它做七星级）,开业于1999年12月,共有高级客房202间,迷人的景致及造型,使它看上去仿佛和天空融为一体.伯瓷的工程花了5年的时间,2年半时间在阿拉伯海填出人造岛,2年半时间用在建筑本身,使用了9000吨钢铁,并把250根基建桩柱打在40米深海下.饭店由英国设计师W.S.Atkins设计,外观如同一张鼓满了风的帆,一共有56层、321米高建立在离海岸线280米处的人工岛Jumeirah Beach Resort上.伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技,是全球最高的饭店,比法国艾菲尔铁塔还高上一截!
酒店建在海滨的一个人工岛上,是一个帆船形的塔状建筑,一共有56层,321米高,由英国设计师W.S.Atkins设计.
到过这里之后,你才能真正体会到什么叫做金碧辉煌.它的中庭是金灿灿的,它的最豪华的780平方米的总统套房也是金灿灿的.客房面积从170平方米到780平方米不等,最低房价也要900美元,最高的总统套房时薪则要18000美元.总统套房在第25层,家具是镀金的,设有一个电影院,两间卧室,两间起居室,一个餐厅,出入有专用电梯.
酒店内部更是极尽奢华之能事,触目皆金,连门把、厕所的水管,甚至是一张便条纸,都“爬”满黄金.虽然是镀金,但要所有细节都优雅不俗地以金装饰,则是对设计师的品位与功力的考验.由于是以水上的帆为外观造型,饭店到处都是与水有关的主题（也许在沙漠国家,水比金更彰显财力）.一进饭店门的两大喷水池,不时有不同的喷水方式,每一种皆经过精心设计,约15～20分钟就换一种喷法,跟水舞没什么两样,搭着电梯还可以欣赏高达十几公尺的水族箱,很难相信外头就是炎热高温的阿拉伯沙漠.
而金碧辉煌的酒店套房,则让你感受到阿拉伯油王般的奢华.所有的202间房皆为两层楼的套房,最小面积的房间都有170平方米；而最大面积的皇家套房,更有780平方米之大.而且全部是落地玻璃窗,随时可以面对着一望无际的阿拉伯海.最令人吃惊的是一进房间,居然有一个管家等着跟你解释房内各项高科技设施如何使用,因为酒店豪华尊贵的服务宗旨就是务必让房客有阿拉伯油王的感觉,在狠狠地让人感到吃惊之余,也让人感叹金钱的力量.以最普通的豪华套房为例,还包括窗帘和电灯的开关,办公桌上有东芝笔记型计算机,随时可以上网,墙上挂的画则全是真迹.
给大家感受最high的,应当是雄霸25楼及以上楼层的皇家套房,装饰典雅辉煌,顶级装修和搜罗自世界各地的摆设,如同皇宫一样气派,家具是镀金的,有私家电梯、私家电影院、旋转睡床、阿拉伯式会客室,甚至衣帽间的面积都比一般酒店的房间大.最特别的是睡房的天花板上有一面与床齐大的镜子,和自己面对面睡觉的感觉会不会很奇怪?浴室里的所有卫浴用具都是爱马仕的牌子,包括肥皂、古龙香水等,当然淋浴设备也不同凡响,除上头的莲蓬头之外,还可选择上中下三段式喷水,旁边则是马赛克壁画陪衬下的按摩浴池,浴室门口还有皮质躺椅,让游客休息.
房间的奢华还没来得及回味,餐厅更是让人觉得匪夷所思：酒店内的AI-Mahara海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉最新鲜的海鲜,在这里进膳的确是难忘的经历——要动用潜水艇接送.从酒店大堂出发直达AI-Mahara海鲜餐厅,虽然航程短短3分钟,可是已经进入一个神奇的海底世界,沿途有鲜艳夺目的热带鱼在潜水艇两旁游来游去,美不胜收.安坐在舒适的餐厅椅上,环顾四周的玻璃窗外,珊瑚、海鱼所构成的流动景象,伴随客人享受整顿写意 .
海里有餐厅,空中也有餐厅,客人只需乘搭快速电梯,33秒内便可直达屹立于阿拉伯海湾上200米高空的AI-Mahara餐厅；进入太空设计的餐厅,以蓝绿为主的柔和灯光,再加上波浪设计的衬托,就仿佛进入另一世界.这餐厅可容纳140名顾客,晚餐之际,夜空璀璨,环观迪拜的天空和海湾,享受地中海风味的高级厨艺,想是人生至高的享受了.而仅供应美味的Mediterranean（地中海餐）,则是该餐厅的一大特色 .
