I have never been to Shangrila,but that is the place I'd mos

因为后半句不是定语从句!
我给你简单分析下：
that is 是强调成分,暂时忽略不看.
剩下的the place I'd most like to visit,如果调整下语序就变成了：I'd most like to visit the place.主谓宾成分一个没少,干嘛用where啊!
其实判断是不是定于从句有个简单的方法,就是看看句子少没少东西,缺了一个往往就是定语从句了.
顺便唠叨下,当缺少的成分是宾语的时候可以用that引导,而that有时候可以省略.很能迷惑人滴~