问题描述: 乳化剂的在食品方面的应用有哪些?或者哪位高手能告诉我什么添加剂能延缓米面制品的老化. 1个回答 分类:综合 2014-11-30 问题解答: 我来补答 单甘酯,SSL\csl等食品乳化剂等 或者是它们的复合产品 现在市场上应用挺普遍的 展开全文阅读