消化率和吸收率是什么意思?

消化率：饲料中被动物消化吸收的营养物质称为可消化营养物质,可消化营养物质占食入营养物质的百分比称为消化率.
而吸收率……本来是一个物理名词,我姑且理解为：食物中有效成分的利用率吧.
首先,并不是所有的食物都可以被消化,比如牛的体内就可以消化纤维,而人类就不可以,所以这个第一个消化率,是指可以被人类身体（胃和肠）消化的部分.
其次,并不是所有消化了的食物成分都可以被吸收.人体只会吸收需要的部分.
最后,你的举例是不可能的.所有的物质都要遵循守恒定律,原则上是吃下去多少,就会排泄出多少,而我们之所以不会产生等量的粪便,主要是因为我们的身体排泄方式不仅仅是粪便,还有汗液和尿液,呼吸交换的废气.