问题描述： 会用化学方法鉴别还原糖与非还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素） 1个回答 分类：生物 2014-10-29 问题解答： 我来补答 1.使用银氨溶液,又称托伦斯试剂,若发生银镜反应,则为还原性糖；2.斐林试剂,若反应有砖红色沉淀,则有还原性糖；3.班氏试剂,也称本尼迪克特试剂,可与还原糖反应生成砖红色沉淀（Cu2O）；4.DNS试剂,若有还原性糖,则生成红色物质.·············· 展开全文阅读
