进入80后男人厨房,今天传的这道菜是可乐鸡翅,相信这个菜很多朋友都做过了.估计做出来比我会好吃很多的,但为了一些不会做的朋友,还是老老实实的上传步骤图^_^.以后我这里说不定还会成为一个你们找菜的好地方了,我也要继续努力下去.
原料:鸡翅,可乐.
步骤1：鸡翅买回来洗干净,中间划一刀.然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用.
步骤2：锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样.
步骤3：倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味（因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸）大火烧开后转小火.
步骤4：锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了.
步骤5：我这个汤汁还收的不错吧,相信你做的比我还要好.
