问题描述： 淀粉遇碘水会变蓝,这句话是对是错? 1个回答 分类：化学 2014-11-10 问题解答： 我来补答 对一半,淀粉分直链淀粉和支链淀粉,直链淀粉液遇碘呈显蓝色,而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色. 展开全文阅读
