二氧化碳作为食品添加剂的作用 如：在饮料7喜里面 二氧化碳的作用是什么?为什么将其分在食品添加剂里?

二氧化碳在汽水中三个作用：一是充汽成碳酸水,有利饮料的保鲜.二是,碳酸水有刹口感,喝起过过瘾.三,喝的时候,碳酸水变成二氧化碳,有凉爽感.二氧化碳无色,无味,无毒,所以用于汔水起以上作用.
再问： 不错。这个是书上的还是你个人的推测哈？
再答： 这是科学，不是推测。