怎么煮荷包蛋啊? ?本人是初学者,详细描述一下过程,拜托了~~~~~

问题描述:

怎么煮荷包蛋啊? ?
本人是初学者,详细描述一下过程,拜托了~~~~~
1个回答 分类:综合 2014-09-17

问题解答:

我来补答
如果你是新人,推荐以下方法
1、提前把鸡蛋打好,放在碗中,不要搅拌,不要把蛋黄弄破
2、锅中放水煮开
3、拿一把长柄的汤勺,不锈钢那种的最好
4、把碗中鸡蛋倒入汤勺中,轻轻放入锅中开水里
5、待鸡蛋微微凝固成型,变白后,把勺拿开,熟了捞出即可.
注:一定不要冷水下锅,不然鸡蛋会蛋黄蛋清分离,不是完整的荷包蛋~
 
 
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