请运用市场经济法制性特征的知识,说明怎样才能有效保证食品安全,防止此类事件的发生.

【解答】(1)市场经济的法制性,是指社会经济运行有健全的法制基础,生产者和经营者的经济活动必须依据市场经济的法律、法规进行.
(2)为了维护公平竞争,国家要严格执法,依法打击扰乱和破坏市场秩序的行为.
(3)消费者要增强权利意识,依法保护自己的合法权益.