黑木耳粉里有什么成分?不可以和什么食物一起吃

你好,我是学营养学的.
关于你的问题我发表一下我自己的看法
黑木耳含糖类、蛋白质、植物性脂肪、热量、氨基酸、维生素和矿物质.有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效.富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品.还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能.
需要强调的是；黑木耳植物性蛋白质的含量很高,而且这些蛋白质中的氨基酸组成与人体的蛋白质氨基酸组成很接近,所以它吸收利用率很高,营养价值极高.同时黑木耳中含有丰富的纤维素,有非常良好的排毒作用.
至于它不可以和什么食物一起吃,这个倒没有.只要你买的是健康的绿色的,没有过多的残留农药的话就很好.